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농정원, 가루쌀 제과제빵 기술 확산 및 소비 활성화 노력
작성일 : 2023-11-24 15:00:00 조회 : 411

농림축산식품부(장관 정황근)와 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)이 가루쌀 제과제빵 기술 확산과 소비 활성화를 위해 가루쌀 제과제빵 경진대회(11.23.)와 기술이전 세미나(11.24.)를 진행하고 홍보관과 팝업스토어(11.22.~25.)도 운영한다고 밝혔다.
이번 행사는 국내 최대 규모의 제과제빵 전문 전시회인 ‘한국국제베이커리쇼(11.22.~25., 코엑스)’와 연계하여 진행되었다.

*** 이하 세부내용 생략