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보도자료
농림축산식품부(이하 농식품부)와 농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원, 원장 이종순)은 지난 1일 ‘국산 밀 활용 단체급식 우수사례 공모전’ 시상식을 개최했다고 밝혔다. 본 공모전은 단체 급식 등 대량 소비처를 중심으로 국산 밀의 긍정적 인식을 높이고 수요처를 확대하기 위해 마련된 것으로 5월 5일부터 8월 10일까지 3개월간 접수하였으며, 외부 전문가를 활용한 서류심사와 발표심사를 통해 학교급식·단체급식 부문별 각 5개씩, 총 10개의 우수사례를 선정하였다.
특히 올해는 ‘국산 밀 쿠킹클래스’, ‘우리 밀로 만든 식단 개발 및 제공’, ‘국산 밀 인식 개선 교육·홍보’까지 종합적으로 연계된 수준 높은 프로그램의 운영이 돋보였는데, 이중 학교급식 부분 대상은 경기과학고의 연보라 영양교사가, 단체급식 부문은 여의도성모병원의 최지연 영양사가 수상하였다.
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