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농림축산식품부(장관 정황근)와 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)은 3월 6일부터 22일까지 17일 동안 ’23년 가루쌀활용 신메뉴 개발 참여업체를 모집한다.
가루쌀은 우리나라 식량안보를 강화하고 쌀의 만성적 공급과잉 문제를 해결할 수 있는 핵심 수단이다. 농식품부는 지난해 6월 ‘가루쌀을 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책’을 발표하고, 가루쌀 제품 개발을 지원한다고 밝혔다.
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230303_농정원, 가루쌀 활용 신메뉴 개발 참여 전문업체 모집.hwp
230303_농정원, 가루쌀 활용 신메뉴 개발 참여 전문업체 모집.pdf
[사진1] 가루쌀로 만든 제품들.jpg
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